Распаренные зерна пшеницы, ржи, овса, ячменя, гороха и кукурузы, картофель, хлебные шарики, смятые комочки всякой каши, тесто, масляные выжимки и, наконец, «зелень» — вот насадки первой категории. Ко второй принадлежат различные земляные черви, начиная с выползка и кончая навозным, раки, личинки жуков (угри, подкорыши), двукрылых (крыски, опарыши, мотыль), бабочек (тополевый капустный и др. черви), муравьиные яйца (куколка), взрослые насекомые — мухи, пчелы, кузнечики, стрекозы, метлица, тараканы. Места ми язи изредка берут на лягушат (осенью), гораздо чаще на малявку и мелкого живца, даже на блесну и небольшую искусственную рыбку.
Для более успешной ловли язей весьма полезна, а иногда даже необходима бывает предварительная привада или прикормка во время уже ния. Вообще, прикормка и притрава должны соответствовать насадке Наибольшим разнообразием, по отношению к насадкам, приманкам и принадлежностям ужения отличается, однако, ловля с поплавком.
Отличную прикормку для язей составляет обваренная перловая крупа, удобная тем, что не требует продолжительного приготовления (парения), подобно пшенице, рису, овсу и гречневой крупе. Но она хороша только на довольно сильном течении и в небольших дозах, потому что рыба очень скоро ею наедается. Весьма вероятно, что од ной из лучших прикормок окажутся здесь мелко истолченные жмыхм (конопляные и льняные), называемые также выжимками, избоиной, макухой. Во всяком случае, прикормка, даже тяжелая, предварительно смешивается с глиной, которая бросается затем комками или шарами в воду. Чем сильнее течение, тем эти глиняные шары должны быть крупнее (не толще, однако, кулака) и плотнее. Лучше всего, если они будут ложиться в одном направлении прямо перед сидящим рыболовом и в 2-3 аршинах от лодки.
При таком условии рыбы располагаются ниже прикормки вереницей, поджидая вымываемого течением корма, иногда разрывая глиняные комья. Отсюда следует, что нет никакого расчета ни разбрасывать прикормку по сторонам, ни ловить вдвоем или втроем, при чем рыба, очевидно, должна разбредаться.
Насадки, употребляемые для ловли язя, весьма разнообразны, и о них уже упоминалось при описании ужения отдельных рыб. Для ловли язей главные червь, рак и хлеб. Изредка (местами) насаживаются: пшенная каша (мятая), тесто, картофель. Изредка язь берет на пескаря, но попадается редко. Еще реже берет он на лягушат, на которых так хорошо идет осенью голавль.
Гораздо более употребительной донной насадкой служит хлеб или, правильнее, шарики смятого хлеба, преимущественно ржаного, который хотя и не так заметен, как белый, но много его пахучее. Прикорм кой служит при этом ржаной солод или квасная гуща, опускаемые в мешках.
Но самой главной, иногда даже почти единственной насадкой для ловли язей и другой крупной бели, по крайней мере в культурных местностях, служит большой земляной червь, живущий в садах, огородах, парках, вообще в самой жирной почве. Легко может быть добыт в большом количестве и хорошо сохраняется довольно продолжительное время.